The SuperFood ข้าวไรซ์เบอร์รี่ของประเทศไทย เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระพร้อมคุณค่าทางโภชนาการ

ประเทศไทยมีความหลากหลายของเมล็ดข้าว แต่ข้าวไรซ์เบอร์รี่จะโดดเด่นด้วยสีม่วงเข้มที่เป็นเอกลักษณ์และรูปทรงเม็ดยาว มันเป็นสายพันธุ์ระหว่างข้าวหอมนิลและข้าวดอกมะลิ 105 มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและกลิ่นหอมหวานของข้าวไรซ์เบอร์รี่เป็นวัตถุดิบที่สมบูรณ์แบบสำหรับเป็นอาหารประจำวันของคุณ

ข้าวสายพันธุ์นี้มีรสชาติที่น่าทึ่ง และข้าวไรซ์เบอรี่ยังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ต่อไปนี้เป็นคุณสมบัติที่แสดงว่าข้าวไรซ์เบอร์รี่มีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณอย่างมาก

ข้าวไรซ์เบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

ในขณะที่เป็นที่รู้กันทั่วไปว่าผลไม้เช่นส้ม และมะนาวมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสารที่ยับยั้งการทำลายเซลล์ในร่างกาย แต่ข้าวไรซ์เบอร์รี่นั้นยังเต็มไปด้วยเบต้าแคโรทีน แกมมา โอไรซานอล วิตามินอีและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ อีกมากมาย ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระและการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ดังนั้นการบริโภคข้าวไรซ์เบอรี่จึงสามารถเติมความงามให้กับคุณได้ในขณะที่ช่วยบำรุงผิวป้องกันริ้วรอยและชะลอความแก่

ข้าวไรซ์เบอร์รี่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล

ข้าวไรซ์เบอร์รี่อุดมไปด้วยแอนโธไซยานินซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดเช่นเดียวกับธัญพืชอื่น ๆ ดังนั้นข้าวไรซ์เบอร์รี่จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคอ้วนและโรคหลอดเลือดหัวใจ

ข้าวไรซ์เบอร์รี่มีดัชนีระดับน้ำตาลปานกลางถึงต่ำ (GI)

Glycemic Index หรือ GI Value เป็นการจัดอันดับคาร์โบไฮเดรตในอาหารว่ามีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดอย่างไร ดังนั้นอาหารที่มีระดับ GI สูงถือว่าไม่ดีต่อร่างกายของคุณเนื่องจากจะส่งผลให้ระดับน้ำตาลในกระแสเลือดสูง แตกต่างจากแหล่งคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ ข้าวไรซ์เบอร์รี่จะมีค่า GI ปานกลางถึงต่ำซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารหรือพยายามลดการบริโภคน้ำตาลทุกวัน

ข้าวไรซ์เบอร์รี่อุดมด้วยใยอาหาร

ข้าวไรซ์เบอร์รี่อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารที่ช่วยให้ร่างกายมีการย่อยอาหารลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและระดับน้ำตาลในเลือด

Source : timeout.com, norecipes.com