การบริหารจัดการและควบคุมคุณภาพ

การบริหารจัดการข้าวอินทรีย์ : วิสาหกิจชุมชน
จากการเรียนรู้เรื่องการรวมตัวเป็นคลัสเตอร์ ทำให้เกิดภาพของการแบ่งงานกันรับผิดชอบอย่างชัดเจนจึงได้เกิดการแบ่งสายงานการรับผิดชอบอย่างชัดเจนคือ
วิสาหกิจชุมชน รับผิดชอบงานต้นน้ำ คือการผลิตในระดับแปลงอย่างมีประสิทธิภาพและประสิทธิผล

การบริหารจัดการข้าวอินทรีย์ : สหกรณ์
สหกรณ์รับผิดชอบกลางน้ำตอนต้น
-
ทำหน้าที่ส่งเสริมองค์ความรู้ จัดทำระบบ ICS (Internal Control System)และการตรวจประเมินมาตรฐานอินทรีย์สากล
-
ทำหน้าที่ จัดหาปัจจัยการผลิต รวบรวมผลผลิตของสมาชิกสหกรณ์ ในรูปของข้าวเปลือก และผลผลิตอื่นๆ ที่สมาชิกผลิตได้

การบริหารจัดการข้าวอินทรีย์ : บริษัทจำกัด
บริษัทจำกัด
-
ทำหน้าที่แปรรูปในระดับ ปฐมภูมิ ทุติยภูมิ และการตลาด
-
ทำหน้าที่ สนับสนุนเงินทุนในการประเมินมาตรฐานอินทรีย์ของ วิสาหกิจชุมชน และสหกรณ์

รับซื้อและตรวจสอบข้าวเปลือกอินทรีย์
บริษัท ตรวจคุณภาพข้าวเปลือกก่อนรับซื้อจากเกษตรกร ที่เป็นสมาชิก
บริษัท รับซื้อข้าวเปลือกจากเกษตรกรที่เป็นสมาชิกสหกรณ์
บริษัท จัดเก็บข้าวเปลือกที่รับรับซื้อจากเกษตรกร

โรงสีข้าวอินทรีย์
โรงสีข้าวอินทรีย์ โรงใหม่ซึ่งมีกำลังการผลิต 100 ตัน / ต่อวัน

Color sorter
เครื่องขัดแยกคุณภาพข้าว

การตรวจคุณภาพข้าวสาร
ข้าวสารต้องผ่านการตรวจคุณภาพ ก่อนส่งบรรจุและส่งต่อให้ลูกค้า

การตรวจคุณภาพข้าวสาร
ตรวจคุณภาพ ข้าวเต็มเมล็ด, ข้าวหัก, ข้าวเมล็ดเหลือง, ข้าวทองไข่, ข้าวเมล็ดเสีย, ข้าวขัดสีต่ำ, และสิ่งเจือปน

การตรวจคุณภาพข้าวสาร
เครื่องมือตรวจค่าความขาว
เครื่องมือตรวจความบริสุทธิ์ของข้าว

การตรวจคุณภาพข้าวสาร
การย้อมสีเพื่อแยกข้าวหอมมะลิและชัยนาท

โรงบรรจุข้าวอินทรีย์
ข้าวสารบรรจุถุงสุญญากาศ ส่งออกต่างประเทศ และลูกค้า hi-end ในประเทศ

โรงบรรจุข้าวอินทรีย์
ข้าวสาร บรรจุ Big bag พร้อมส่งออกตลาดต่างประเทศ บรรจุกระสอบเล็กส่งภายในประเทศ